Dość dużo osób nie ma pojęcia, że uprawa pieczarki to nie jest bezproblemowa sprawa

wp-369_wynik

hodowla pieczarkiPewno każdy z nas zna nieduże, białe grzyby (aczkolwiek istnieje również odmiana brązowa), które niesamowicie często są dodawane do do najróżniejszych dań. Pieczarki, jako że o nich oczywiście mowa, cieszą się potężną sławą, głównie za swoje atuty kulinarne. Mamy możliwość je nabyć nieomalże w każdym sklepie, a to znaczy, że na rynku musi funkcjonować duża liczcba producentów, którzy możliwość zaspokoić tak kolosalne zapotrzebowanie. I istotnie tak jest, ponieważ mnogie pieczarkarnie w Polsce codziennie zapewniają dostawę paru ton tych świetnych grzybów. Niestety, tego typu działalność jest ciężka oraz obarczona wielkim niebezpieczeństwem. Pieczarka biała potrzebuje przede wszystkim należytych warunków do przyrostu, więc nawet niewielkie przeoczenia mogą się skończyć dużo mniejszą wydajnością. Oprócz tego pieczarki należy prędko sprzedać, bo już po kilku dobach zaczynają zmieniać barwę, a nikt na pewno nie chce takich zakupić. Dlatego też hodowla pieczarki z pewnością musi być do tego stopnia zaprojektowana, żeby najsampierw posiadać zapewnionych pewnych, przetestowanych klientów, a za to producent musi mieć szansę im dostarczyć w danym terminie zamówione grzyby.
Uprawa pieczarek prowadzona zawodowo potrzebuje odpowiedniego zaprojektowania. Zwłaszcza trzeba mieć pojęcie o tym, że pomieszczenie o powierzchni zaledwie kilkudziesięciu metrów kwadratowych może nadać się tylko na własne potrzeby, a nie na rentowny interes. Hodowla pieczarek zwyczajnie będzie wtedy niepopłatna, toteż minimum opłacalności to 500-600 m2, a doskonale jeśli będzie to ponad 1000 m2. Wtedy bez wątpienia można zaopatrywać stosowną część grzybów a także użyć nowoczesne technologie, wzmagające zdolność i bezpieczeństwo hodowli. Ogromnie znacząca jest przykładowo klimatyzacja. W budynkach, w których jej nie ma, pieczarki hodowla mogą być uprawiane jeno w dwóch cyklach, tymczasem jeśli hale będą klimatyzowane, to cykli takich zdoła być chociażby osiem. Analogicznie jest z innego typu ulepszeniami, które istotnie wspomogą na różnych cyklach prowadzenia hodowli. Jeżeli ktokolwiek rozmyśla o wejściu w tego rodzaju biznes, to powinien się liczyć z ogromnymi wydatkami początkowymi, ale później na pieczarkach można niesłychanie porządnie zarabiać.

Continue reading
4007 Hits
0 Comments